Anbapulver används till att göra kryddig anbasås som är populär i det irakiska köket. Anbasås är ett vanligt tillbehör till bland annat falafel, shawerma, kubba, fiskrätter och ägg. För att tillreda anbasås: Blanda 1 matsked anbapulver med 1/2 dl kallt vatten, låt stå i 20 min tills såsen har tjocknat till sig lite och är klar för servering.
Bockhornsklöver, gurkmeja, salt (18 %), socker, surhetsreglerande medel E330 och chili.
.png)
Upptäck Somalias smaker med Gröna Bladets nya
somaliska kryddmixer.
