Five-spice powder är en kryddblandning från det kinesiska köket, den ger en distinkt smakprofil med en balans mellan sött, surt, bittert, salt och umami. Används för att smaksätta kött, fågel och grönsaksrätter i det kinesiska och andra asiatiska köken.
Vitpeppar, stjärnanis, fänkål, kanel och nejlikor.
Upptäck Somalias smaker med Gröna Bladets nya
somaliska kryddmixer.